【2014文化生活 测试】家乐福等超市用廉价白菜心冒充娃娃菜出售(2)


发布时间:2020-09-28 14:37:34 阅读量:113 作者:涆安

在一个20平方米的小棚内,堆满了大白菜和剥下来的菜帮子,两名工人正在埋头剥大白菜,剥到只剩下10厘米长、手腕粗细的娇嫩菜心2014文化生活 测试。剥出一大筐后,工人用印有“风豫高山娃娃菜”的包装袋将菜心装袋。记者注意到,这些包装袋的背面,还印有一段产品介绍,“风豫娃娃菜,产自云贵高原地区,因其养分和色泽被称为珍品,是消费者值得信赖的蔬菜”。

市场揭底

链接 高山娃娃菜

娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种,也是大白菜类的一种,从播种到生长需要60天左右,娃娃菜只能生长到350克—450克,只有大白菜1/4大小,菜叶子柔软、味道甜。而高山娃娃菜是生长在云贵高原昆明高山地区的娃娃菜,因菜质鲜嫩清甜营养丰富、无污染而得名。

娃娃菜鉴别方法

北京蔬菜研究中心专家表示,白菜心与娃娃菜还是有很大区别的。从口感上来说,大白菜水分较多,没有娃娃菜细腻润滑;从颜色上看,娃娃菜的叶子嫩黄,而白菜心因接触的阳光较少,颜色黄中带白;而外形上看,娃娃菜的叶基较窄、叶脉较细,而大白菜的叶子叶基和叶脉都较宽大;从包心看,大白菜包心生长较紧密,其叶子皱缩程度严重,呈扭曲状,娃娃菜叶面比较平整。

大白菜剥出“娃娃菜”2014文化生活 测试

昨天上午10点,记者来到新发地特菜交易厅,以某超市采购员身份与摊点老板张伟攀谈。在张伟的店铺门口,堆放着齐人高的“高山娃娃菜”,大多都是“绿源”品牌。这些“高山娃娃菜”的售价为2元一袋,质量差些的仅售1.5元。

“有些老板可能会骗你说,这是娃娃菜的种子在北京种出来的,这根本不可能。”张伟说,正宗高山娃娃菜的种子要进口,一千多块钱一斤,“再说高山娃娃菜产自云贵高原,北京怎么能生产?”张伟表示,很多超市和市场都在买他们店内的“娃娃菜”。“想要什么牌子的,我们这里都有,你可以自己挑不同品牌的包装袋”。随后,张伟带领记者来到他们在新发地市场内的秘密生产基地。

记者看到,堆放在地上的大白菜颜色偏黄,个头都不大,是普通大白菜的二分之一,只需要剥掉一半的菜帮就能“改造”成娃娃菜。张伟指着这些“发育不良”的大白菜说,这些白菜大多产自河北保定。菜农为迎合收购者需要,有意将大白菜进行高密度种植,让其受到挤压,吸收不到足够的养分和阳光,所以长得个头比较小。

生产车间的负责人刘女士称,有些超市为了谋取更高利润,会收购没有加工过的“毛白菜”自己回去加工包装。张伟透露,“毛白菜”一颗3毛钱,一包加工好的“高山娃娃菜”加上包装费只需1元。

昨天,记者来到新发地市场场风监督办公室,以普通消费者的身份投诉所购的3袋“高山娃娃菜”都是假货。办公室主任张先生称,“高山娃娃菜就是这样剥出来的,如果不满意,就去买的地方退货。”随后,将记者轰出。

记者暗访

超市解释 未怀疑过娃娃菜有假

昨天,记者分别在欧尚金四季店、世纪联华双井店、家乐福双井店、迪亚天天垂杨柳店等超市购买了“山野”、“绿源”、“云萍”、“丰顺”等品牌的娃娃菜2014文化生活 测试。经过北京蔬菜研究中心专家、两名特级厨师以及菜商的鉴定,这些超市所售的3元左右的“高山娃娃菜”全部为白菜心,而超市内销售的价格在每斤10元左右的一些“同品牌”的高山娃娃菜,基本上是正品。

据张伟介绍,欧尚超市金四季店为其供货点之一。昨天,记者来到该店,投诉自己在其店内所购买的“山野娃娃菜”为假货。超市负责经理田红称,超市并不知娃娃菜真假。“供货商和我们说这就是娃娃菜”,她说,这些菜是从新发地农贸市场进的,市场上都是这样的娃娃菜,其他超市也都卖这样的娃娃菜,“而且也没有消费者投诉,如果有质检部门确认了这就是假娃娃菜,我们就会下架。”

此外,家乐福双井店的工作人员也表示,“从来没有怀疑过娃娃菜的质量”,也不知道娃娃菜有假。

昨天,记者联系到中国绿色食品实业有限公司。该公司一负责人介绍,目前其公司代理的高山娃娃菜有“唐记”、“山野”、“李记”等品牌,其出售的娃娃菜都是从云南引进的,加上运费加工费,其价格是每袋10元左右。他表示,北京出现不正宗娃娃菜后,严重冲击了高山娃娃菜的市场,但具体情况,他不愿透露。

昨天下午4点半,记者拨打了北京工商局的投诉电话12315,向其反映了整个事件,工作人员称会立即介入调查。

娃娃 高山 大白菜

上一篇: 舌尖保安全 河南肉菜乳酒要溯源

下一篇: 史上最昂贵假酒迷案将被搬上银幕


来自冀州的网友说:评论时间:2020-09-28
生活不会向你许诺什么,尤其不会向你许诺成功。它只会给你挣扎、痛苦和煎熬的过程。所以要给自己一个梦想,之后朝着那个方向前进。如果没有梦想,生命也就毫无意义。 回复
来自阜阳的网友说:评论时间:2020-09-28
生活不会向你许诺什么,尤其不会向你许诺成功。它只会给你挣扎、痛苦和煎熬的过程。所以要给自己一个梦想,之后朝着那个方向前进。如果没有梦想,生命也就毫无意义。 回复

  • 来自嘉峪关的网友说:评论时间:2020-09-28
    我们都很好,可惜时间不凑巧。 回复

  • 来自阜阳的网友说:评论时间:2020-09-28
    什么都没忘,不提,是因为有些事只适合收藏。 回复

来自宁德的网友说:评论时间:2020-09-27
愿那些错过的人,经历了颠沛流离之后还会再度相逢。 回复
来自五常的网友说:评论时间:2020-09-27
享受生命中的小事情,因为有一天你回首往事,也许会发现它们其实是很重要的事情。 回复

  • 来自敦煌的网友说:评论时间:2020-09-27
    总有些路,你要一个人走。勇敢一点,前面转角就是晴天。 回复

  • 来自定州的网友说:评论时间:2020-09-27
    时间是场不落幕的阴谋,你越害怕它就越狡诈。 回复

  • 来自铁岭的网友说:评论时间:2020-09-26
    知识给人重量,成就给人光彩,大多数人只是看到了光彩,而不去称量重量。 回复

  • 来自南京的网友说:评论时间:2020-09-26
    无须刻意铭记无法实现的爱情。无论有什么样的回忆,我们再长大一些的时候,时间就会把回忆里的泪水风干。那时候,回忆里,就只剩下温暖的片段了。 回复

热门专题