【生活中的酸和碱】囤货带动价涨 产区炒客制造花椒紧俏假象


发布时间:2020-10-22 16:46:18 阅读量:16461 作者:达绍

平抑价格 半年到一年后回落生活中的酸和碱

国家刚出台政策调控农产品价格非理性上涨,花椒价格又出现逆风上扬的迹象。记者近日发现,27个月未有价格波动的花椒悄然涨价,目前虽幅度不大,但其产区商户已现囤货趋势。业内人士预计,高价位将维持半年到一年后平抑。

花椒突涨价打破27个月平稳

近日,在国家进行政策控制之后,很多农产品的价格开始回落,但花椒的价格却在不知不觉中开始上升生活中的酸和碱。记者走访菜市场后发现,多数摊位都将同一种花椒摆出了两种价格,一斤的价格差出了5元。

安定门某菜市场的零售商贩称:“都是老花椒,以前进的货每斤卖30元;新进的每斤卖35元。” 记者随即走访大钟寺蔬菜批发市场,批发商也将花椒按照新旧分成两种,分别是每斤30元、20元。

记者在新发地网站“农产品批发价格表”上发现,花椒的批发价格从2008年3月4日至今年5月30日之间的27个月中,均保持平稳价格,为每斤30元。但是从5月31日开始,价格连续4天均提高到每斤32元。

餐馆叫苦产区囤货悄进行

京城某川菜饭店负责人告诉记者,近日来花椒价格上涨,导致成本增加生活中的酸和碱。同时北京某调料供货商宋先生告诉记者,由于花椒价格上涨,最近几天总接到客户询问。“尤其是主打川菜的餐饮企业,每天都要耐心解释几遍——不是我们供货商涨价,是产区囤货涨的。”

花椒悄然酝酿涨价,此事距离国家发改委、商务部、国家工商总局三部委联合下发通知整治农产品市场不足一周时间。餐饮业内人士呼吁,有关部门需尽快整顿市场,防止类似“炒蒜”、“炒豆”事态的发生。

京城一位从业多年的花椒产品经销商向本报记者透露,今年以来,花椒主要产区四川、陕西等地发生旱灾,当地农户早已预计可能减产,但需等到接近产季时,才能观察花椒树的长势,衡量风险,适时囤货。

据了解,主要产区四川的花椒收获季在7月中下旬;陕西产区收获季在8月上旬到9月中旬。

“遇到囤货机会,才是赚钱的时候到了,”据这位经销商透露,此前很长一段时间四川花椒的收购价约为每斤26元,最近涨到28-29元。一般的经销商每月可从产区向北京等主要城市发货几百包,每包120-130斤不等,售价约合3000多元,平均每包花椒利润从几十元到100元不等。而当遇减产并囤货时,商户可盈利数十万到数百万不等。

据悉,目前一些因“炒蒜”、“炒豆”获利的投资商已转而投资花椒。等到七八月份新花椒收获减产时,再逐渐推高价格,随后一点点出货。他表示,不少投资商囤货达上百吨,甚至部分人贷款进行投资。

花椒高价将维持多久?距离收获季仅一两个月时间,其价格是否将继续上涨?

上述经销商告诉记者,按照经验,上涨的花椒价格将在明年新花椒上市时,或者半年后慢慢平抑。之所以高价维持时间较长,在于花椒种植的收获季节每年仅一次,同时,花椒在市场上销售的规模并不算大,商家进货量不算很多。投资商们将根据市场情况慢慢出货,持续营造“供不应求”的局面。

中邮证券分析师刘启表示,大蒜、绿豆以及花椒这类农产品之所以被选为囤积炒作目标,原因在于其需求刚性特点,即涨价不影响消费群购买,且不具替代性,如花椒是川菜饭馆的必进原材料,而川菜在京城非常红火。

价格 花椒 产区

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来自惠州的网友说:评论时间:2020-10-22
世界这么大,我遇到了你,你也遇到了我,真好。 回复
来自十堰的网友说:评论时间:2020-10-22
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  • 来自尚志的网友说:评论时间:2020-10-22
    你要明白,你爱的不是那段时光,不是那个念念不忘的人,不是那段经历,你爱的只是当年那个羽翼未丰但依然执迷不悔的自己。 回复

  • 来自潮州的网友说:评论时间:2020-10-22
    尖酸刻薄的话少说,冲动任性的事少做。 回复

来自鹤壁的网友说:评论时间:2020-10-21
哪有什么坚持到底,不过是半途中想后悔却发现已经来不及了。 回复
来自临夏的网友说:评论时间:2020-10-21
你要明白,你爱的不是那段时光,不是那个念念不忘的人,不是那段经历,你爱的只是当年那个羽翼未丰但依然执迷不悔的自己。 回复

  • 来自句容的网友说:评论时间:2020-10-21
    只有一见钟情才能称之为最纯粹的爱情,至于日久生情的,则无可避免地掺杂了一些现实的考虑。但从稳固性来看,无疑是后者更有优势。付出过时间心血金钱的感情才让人不忍轻弃。至于心动,则是最善变的东西。天长地久还是要靠时间熬出来。 回复

  • 来自灯塔的网友说:评论时间:2020-10-21
    如果有来生, 要做一棵树, 站成永恒, 没有悲欢的姿势。 一半在土里安详, 一半在风里飞扬, 一半洒落阴凉, 一半沐浴阳光, 非常沉默非常骄傲, 从不依靠,从不寻找。 回复

  • 来自海口的网友说:评论时间:2020-10-20
    你说还是活着等,等那一天!有那么一天吗?——你在就是我的信心 回复

  • 来自武冈的网友说:评论时间:2020-10-20
    无须匆忙,该来的总会来,在对的时间,和对的人,因为对的理由。 回复

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