【常州多少工资生活水平】争先抢滩中秋月饼市场 老字号焕发新活力


发布时间:2020-10-20 16:34:06 阅读量:56216 作者:锐天

何敬宇表示,莲香楼在坚持传统品质的同时,也不是一个保守的企业,目前正积极向少糖、低脂等健康饮食方向探索,已经开发出不少新品投放市场,手信类产品的创新更是品种繁多常州多少工资生活水平。“总而言之,讲究的是老字号的传承与发扬。”他说。

中秋月饼市场就开始“硝烟四起”。记者连日来采访发现,各大老字号月饼既坚守传统、也创新求变,从口味不断推陈出新迎合年轻一代,到接入外卖平台打通配送“最后一公里”,在争先抢滩中秋市场中焕发出了新活力。

广式月饼向来坐拥中国月饼市场近半壁江山,当中的中华老字号颇多。已有129年历史的广州莲香楼“莲蓉月饼”是最有名的广式月饼之一。近日,记者在广州上下九第十甫路莲香楼酒家看到,纯正莲蓉月饼、蛋黄豆沙月饼、双喜月饼、五仁咸肉月饼等各种口味月饼正对外展示。据了解,眼下莲香楼正全力与合作商家争抢中秋月饼订单。

莲香楼总经理助理何敬宇告诉记者,莲香楼始终坚持制作纯正的莲蓉类月饼,在行业里可称得上是“鼻祖”,其广式莲蓉月饼制作技艺更是行业教科书收编的配方。

近年来,港式月饼如“元朗荣华”、“美心”、“半岛”等老品牌在深圳、广州等内地城市走俏。记者从“元朗荣华”日前在深圳举行的新品发布会上获悉,该老字号月饼今年在延续经典口味的同时,推出了三款月饼新品,从包装到口味都有所创新。“元朗荣华”有关负责人称,2018年其月饼包装开发了当下“90后”“00后”偏爱的“呆萌、可爱”卡通形象,以满足年轻人求潮求异的消费心理。

有月饼老字号在销售渠道上进行了创新尝试。打开手机,选择附近的“广州酒家”或“利口福”门店下单,外卖小哥很快就将月饼送上门。今年,广州酒家携手“饿了么”等外卖平台,结合遍布其全市的“广州酒家”或“利口福”连锁门店,可以实现快速配送到家。

广州酒家有关负责人表示,面对新零售的挑战,月饼行业需要不断创新来应对市场变化。未来广州酒家将会和更多的电商平台合作,进一步深耕新零售领域。

近年来,月饼主要原材料成本、人工成本均有所上涨,使其总体成本压力随之增加。莲香楼总经理助理何敬宇称,将通过实施严格的品质控制策略,提高生产效率,使更多的成本上涨压力在企业内部消化,让2018年中秋月饼维持亲民价格。(完)

至2020年,广州市计划形成140个有影响力的赏花点,将赏花活动串成线、连成网,呈现全年花主题突出,花开不断,四季常新的花城景象。

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月饼 市场 老字号

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来自华蓥的网友说:评论时间:2020-10-20
带一卷书,走十里路,选一个清净地,看天,听鸟,倦了时,和身在草绵绵处寻梦去。 回复
来自莱西的网友说:评论时间:2020-10-20
带一卷书,走十里路,选一个清净地,看天,听鸟,倦了时,和身在草绵绵处寻梦去。 回复

  • 来自成都的网友说:评论时间:2020-10-20
    那些最容易脸红的人,往往是最善良的。 回复

  • 来自樟树的网友说:评论时间:2020-10-20
    记着,等待是无结果的张望,想等的话就等吧,反正已经绝望。 回复

来自巴中的网友说:评论时间:2020-10-19
咫尺与天涯的距离,说远是一辈子,说近也只是一句话。 回复
来自高安的网友说:评论时间:2020-10-19
突然发现,反过来是死一个散一个。 回复

  • 来自孟州的网友说:评论时间:2020-10-19
    生活在于改变,改变自己的生活需要勇气,改变自己的目标更需要勇气。改变并不一定意味着成功,但成功一定伴随着生活的改变。 回复

  • 来自桃源的网友说:评论时间:2020-10-19
    生活是根绳,总是牵着我们的鼻子走。在岁月中艰难的跋涉,每个人都会有自己的故事。人总是要成熟,将这个浮华的世界慢慢看清楚。有些痛,只有自己懂。 回复

  • 来自涿州的网友说:评论时间:2020-10-18
    把那份爱意折成纸鸢放飞;把那份思念化作云彩挂在天边。恍惚间,仿佛看见你回眸时眼里的那一抹悲伤,嘴角却挂着解脱的微笑。突然发现,你不再单纯,变得像一本书,晦涩难懂;像一首诗,让人深记却充满悲伤。读你背你只为懂你,却也只在其间读出了淡淡忧伤无限的向往,仅此而已。 回复

  • 来自讷河的网友说:评论时间:2020-10-18
    寂寞深处无人知,对酒沉诗人笑痴。刻意追求的东西或许终生得不到,而不曾期待的灿烂反而会在你的淡泊从容中不期而至,人生所有的过程和结果,都需要我们自己承担。 回复

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