【生活创意设计作品】关注乳制品安全:先进的加工工艺是重要保障


发布时间:2020-10-30 02:57:38 阅读量:780 作者:昊辉

今年中央一号文件对积极发展适度规模经营给予了重点阐述,将其视为农业提质增效的重要举措生活创意设计作品。可见,规模化、集约化牧场的建设对于奶源的安全何其重要。正如近日央视纪录频道热播的纪录片《透视牛奶》里所讲述的那样,一个好的牧场需要从人文关怀的角度,将奶牛当做宝宝一般,悉心照料它们的生活起居。只有这样,才能确保奶源的高产与高质,从源头确保“舌尖上的安全”。

保障有效供给、确保食品安全一直是相关部门及大众关心的问题。而牛奶,作为百姓日常生活中不可或缺的营养品,它的安全也一直受到关注。那么,什么样的牛奶才是安全的?如何保障牛奶的安全?

木无本则枯,水无源则竭生活创意设计作品。如果没有好的牧场和奶牛,那牛奶就成为了无本之木、无源之水。因而,世界各地畜牧业的发展,都会因地制宜地对奶牛品种进行改良、探索更高效的牧场运作方式,这对牛奶品质的提高起着决定性的作用。我国也不例外。

现代化加工工艺确保牛奶安全与营养生活创意设计作品

在伊利看来,牛奶从牧场到达消费者餐桌之间,加工工艺的安全性尤为重要。现在,市面上的牛奶主要分为常温奶(UHT奶)和巴氏奶,其区别主要在于加工工艺的不同。巴氏奶采用低温杀菌、冷藏保存的方式解决了食物的短期保存问题,借此牛奶可以在4℃以下的环境中保存2-4天;常温奶采用高温杀菌、常温储存的方式解决了食物的长期保存问题。经过超高温瞬时灭菌的牛奶,达到商业无菌状态,再配合无菌密封灌装技术,便可以在常温下保存45天到6个月。由于常温奶杀死了细菌且无需依靠冷链,因此安全、便捷。

在《透视牛奶》中,来自荷兰瓦赫宁根大学的卡斯帕•海廷伽教授将巴氏奶和常温奶进行采样,与刚挤出的原奶样本进行对比,试验结果显示,巴氏奶、常温奶和原奶三者中的蛋白质、钙等主要营养成分的含量是相同的,不同的杀菌温度对牛奶中的主要营养物质没有影响。今年中央一号文件要求全面提升农产品质量和食品安全水平。为此伊利认为,具体到乳业,先进的加工工艺是乳制品质量与安全的重要保障。

其实,常温奶的普及,不仅为城市居民提供了充足的优质牛奶产品,更缓解了广大边远山区和非牧区居民的饮奶难情况。2015年1月在北京召开的乳品营养与健康研讨会上,中国奶业协会副会长、华中农业大学的杨利国教授也表示:“我国牛奶主产区位于北方,而大量消费市场在南方,只能通过发展运输半径大的常温奶进行‘北奶南运’,才能解决全民饮奶的问题。”截至2015年,我国人均奶类消费量折合生鲜乳达到36.1公斤,比2008年增加5.9公斤,但同欧美发达国家相比,这个数字仍有较大提升空间。

牛奶,虽只是我国国民生活的一个侧面,但牛奶的质量与安全却关系到全国人民的身体健康,更关系到下一代的成长。因此要继续发展常温奶、发展现代化乳业。

“现在卖得最好的是5元一杯的浓情蜜意,年轻人、小孩都喜欢吃,一天就能卖出四五十箱。之后就是奶白兔和绿豆、红豆棒冰了。”

进入“全面二孩”时代已经一年多了。根据国家国家统计局的统计数据,2016年新出生人口中有45%为“二孩”。尽管不少夫妻有生育二孩的意愿,但是因为高龄偏高,不仅女方面临难以怀孕、生产可能存在风险,男性精子质量也令人担忧。根据报道,男性不育症发病率呈明显上升趋势,不少男性不育门诊就诊量也有所增加。专家提醒,要保证精子质量,顺利完成“父业”大计,男性应保持良好的生活习惯,避免让睾丸长期处于高温环境等。

牛奶 牧场 奶牛

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来自丹江口的网友说:评论时间:2020-10-30
如果有人愿对你好,就别折腾好好过吧,世上没十全十美的人,一个人能对你好就已很难得。如果有人从最穷时跟着你,就别贪心了,无论发达成什么样,都守着人家过吧。我们经历过的人再多,最后能陪在你病床前的也只有一个。人生到老方知唯一。不折腾,不贪心,才是一辈子。 回复
来自日照的网友说:评论时间:2020-10-30
如果有人愿对你好,就别折腾好好过吧,世上没十全十美的人,一个人能对你好就已很难得。如果有人从最穷时跟着你,就别贪心了,无论发达成什么样,都守着人家过吧。我们经历过的人再多,最后能陪在你病床前的也只有一个。人生到老方知唯一。不折腾,不贪心,才是一辈子。 回复

  • 来自辛集的网友说:评论时间:2020-10-30
    一个人如何从竞争中脱颖而出?其实非常简单,他要做的事情大多都是一些小事情,甚至是一些非常本分的事情。人是通过细节和小事展现自己的。人与人之间的差异大多是在一些细节和简单的小事情上。 回复

  • 来自胶州的网友说:评论时间:2020-10-30
    读书到底是为了什么,如果我们排除做学问很实际的目的,读书就是我在吸取营养,把自己丰富起来。我自己感觉,读书最愉快的是什么时候,是你突然发现“我也有这个思想”。最快乐的时候是把你本来已经有的,你却不知道的东西唤醒了。 回复

来自商丘的网友说:评论时间:2020-10-29
有时候,坚持了你最不想干的事情之后,会得到你最想要的东西。 回复
来自介休的网友说:评论时间:2020-10-29
过多宽容会导致放肆,过多善意会招来欺瞒,情场如此,职场如此。 回复

  • 来自郑州的网友说:评论时间:2020-10-29
    总有些路,你要一个人走。勇敢一点,前面转角就是晴天。 回复

  • 来自广安的网友说:评论时间:2020-10-29
    生活不会向你许诺什么,尤其不会向你许诺成功。它只会给你挣扎、痛苦和煎熬的过程。所以要给自己一个梦想,之后朝着那个方向前进。如果没有梦想,生命也就毫无意义。 回复

  • 来自抚顺的网友说:评论时间:2020-10-28
    要么全部,要么别有,属于我的就不能出现在别人身边,你比任何人都清楚我的占有欲,那为何还有人出现你的世界足以挂在你的心上。 回复

  • 来自马鞍山的网友说:评论时间:2020-10-28
    祝你遇到那个人,让你看一眼就不再想要别的人。再不济的话,祝你遇到一个人,你兜兜转转一圈回来,发现最好的还是他,刚好他还在等你。 回复

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