【生活没有容易二字】雪白“黑馒头”难以下咽 为添鲜味竟加入敌敌畏


发布时间:2021-01-24 02:28:37 阅读量:772 作者:智睿

辛家庙一位姓田的先生称,在一家馒头店买的白面馒头,皮很白,里面却是黑的,买的玉米面馒头,吃完后发现妻子嘴唇上都是黄色的,他找店主理论,店主给他退了钱,说尽好话让他别声张,以免影响自己的生意生活没有容易二字。

“买的白面馒头,皮很白,里面却是黑的。玉米面馒头,吃完后发现嘴唇上都是黄色的”

——消费者田先生讲

“在一个同行的店里,看见他和了袋面,拿了个敌敌畏瓶子,用筷子蘸了两三点放在了面里”

——卖了多年馒头的李师傅说

“不法加工作坊添加敌敌畏,或过量添加剂制作馒头,长期食用会造成肝肾损害,严重者可能导致癌症”

——专家说

从1985年开始从事馒头加工的莲湖区政协委员冯尔晖,外出却从来不吃馒头。

冯尔晖等多位从事馒头加工业的人士介绍,我省的一些生产馒头的作坊,为了多赢利,不但在馒头中掺添加剂,提高馒头的“漂亮”外观、筋度,还将敌敌畏等有毒的物质加入其中,增加馒头的鲜味及口感。

馒头怎么啦 ?

做馒头的不敢吃馒头

家住西安市纺织城六厂家属区的黄女士,一大早起床给女儿准备早餐,将前一天下午买回来的馒头在锅里热了十几分钟,起锅打开锅盖一瞬间,黄女士傻了眼,刚才还又白又大的馒头,一下缩小了一倍,且变得又黄又硬,拿出馒头后尝了一口,她发现馒头根本嚼不动。

好好的馒头,咋会有的瘦身,有的穿上了“白外衣”?多名做馒头的店主揭开了其中的谜底,就是在馒头中加入了增白剂、改良剂、色素,甚至用硫磺熏蒸,加入敌敌畏等有害物质生活没有容易二字。因此,导致冯尔晖等做馒头生意的人,从来不在外边买馒头吃。

馒头里加了啥 ?生活没有容易二字

为增加鲜味竟加入敌敌畏

在西安市西一路附近,卖了多年馒头的李胜利(化名),如今已经改行卖起了面条。提起馒头,李师傅一声长叹:“馒头中添加乱七八糟的东西,吃了对人肯定有害。可自己老老实实做馒头,却卖不动。”有人嫌他的馒头不够白,有人嫌他的馒头不够软。为什么会出现这样的情况?李师傅和一些做馒头的同行交流起了经验,结果他发现,自己的技术“落伍”。

在几家同行的店里,李师傅亲眼看见这些做馒头的,都在给面里掺各种添加剂,还有敌敌畏。“我在一个同行的店里,看见他和了一袋面,拿了个敌敌畏瓶子,用筷子蘸了两三点放在了面里。”当时吓得他一下子站了起来,喊是不是搞错啦,怎么把毒药放到面里。没想到那位店主嘲笑他不懂行,称放入敌敌畏是为了增加馒头的鲜味,两三滴对人体没有危害。

那位店主还告诉他馒头变白有好几种办法,一种是给面粉里添加增白剂,有漂白粉、吊白块等,一袋面粉中就加二三两。最省钱的办法就是在馒头蒸好之后,在笼屉的下方,放入点燃的硫磺。“只要乒乓球大一块,就能熏两三千个馒头。”李师傅称,好多馒头有硫磺味儿,皮是白的,里面是黑的,就是用硫磺熏蒸的结果。

“益生菌与我们人类的健康长寿息息相关,数千年来人们一直食用的食物,如酸奶、豆豉、纳豆、泡菜、酸菜以及红茶菌等都是益生菌食品,这些食品中有益的微生物,如酵母、乳酸杆菌、放线菌、双歧杆菌、枯草杆菌等可以在满足我们味蕾的同时,还有益于人们健康。”赵润栓进一步解释道,常见的益生菌如双歧杆菌、乳酸杆菌和链球菌等等,他们与肠黏膜紧密结合,构成肠道的一道屏障,抑制条件致病菌的过度生长,以及阻挡外来致病菌的入侵;同时益生菌刺激肠黏膜分泌黏液及细胞因子,这些物质可以抵御病原菌侵入;益生菌还可以促进免疫球蛋白的分泌,起到免疫调节作用。

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馒头 冯尔晖 鲜味

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来自沧州的网友说:评论时间:2021-01-24
喜怒哀乐,牵着年轮的手,永无停止的前行,是健康,是平稳,把这几种原生态最本质的东西,拧成了一股绳,拴住了心脏当做纸鸢放飞,一跃升空,看见了天空的蓝,看见了大地的绿。 回复
来自晋中的网友说:评论时间:2021-01-24
喜怒哀乐,牵着年轮的手,永无停止的前行,是健康,是平稳,把这几种原生态最本质的东西,拧成了一股绳,拴住了心脏当做纸鸢放飞,一跃升空,看见了天空的蓝,看见了大地的绿。 回复

  • 来自安康的网友说:评论时间:2021-01-24
    你的前任比我还爱你,我还怎敢跟你交往。 回复

  • 来自淮南的网友说:评论时间:2021-01-24
    很多人说的恋爱只是心动,心动不算是恋爱,心定了才算恋爱了。 回复

来自合作的网友说:评论时间:2021-01-23
每个女人都是为爱而折翼的天使,她们来到人间,就再也回不去天堂了,所以需要男人好好的珍惜。我也是天使,不过降落的时候不小心脸先着地了,回不去天堂是因为体重的原因。还好,我还有一颗天使的心,善良、仁爱。 回复
来自敦煌的网友说:评论时间:2021-01-23
要有多坚强,才能不泪流;要有多洒脱,才能不失落。听过的歌,情难舍;爱过的人,心难忘。往往太在乎一个人,就会失去自我;常常太迫切一份情,就会丢掉尊严。 回复

  • 来自苏州的网友说:评论时间:2021-01-23
    记住太阳光是健康唯一的来源,比什么药都好。 回复

  • 来自万宁的网友说:评论时间:2021-01-23
    天下就没有偶然,那不过是化了妆的、戴了面具的必然。 回复

  • 来自株洲的网友说:评论时间:2021-01-22
    也许可以说,一个人对孤独的体验与他对爱的体验是成正比的,他的孤独的深度大致决定了他的爱的容量。反过来说也一样,人类思想史和艺术史上的那些伟大的灵魂,其深不可测的孤独岂不正是源自那博大无际的爱,这爱不是有限的人世事物所能满足的? 回复

  • 来自梅河口的网友说:评论时间:2021-01-22
    假如你是一棵仙人掌,我也愿意忍受所有的疼痛来抱着你。 回复

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